Gazpacho Andaluz



Ingredientes:
1 kilo de tomate
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 pepino
2 dientes de ajo
vinagre
sal
Preparación:
Pelar el pepino. Lave las verduras y córtelas en trozos . Agregue todos los ingredientes en la licuadora y encandela. Cuando el gazpacho esta listo póngalo en la nevera durante dos horas. Sirva en un vaso o un plato de sopa. Se puede servir con croutons .