Como preparar pan en casa



PAN CASERO

Ingredientes:

  • medio litro de agua tibia
  • 750 gramos de harina
  • 25 gramos de levadura
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharas de aceite

Preparación:

En un tazón mezcle todos los ingredientes al final agregando harina. Envolvemos bien el tazón con film transparente y lo guardamos en la nevera durante 12 horas. Después de este tiempo retire y amase, deje reposar durante 30 minutos. Calentamos el horno a 230 grados sin ventilador. Calentamos un plato a prueba de horno. Ponemos la masa en un plato a prueba de horno. Bajemos la temperatura a 200 grados. A esta temperatura, hornee el pan durante 30 minutos con la tapa, luego retire la tapa y hornee por otros 20 minutos.

Provecho.