Coliflor con mantequilla y pan rallado



Ingredientes:

1 coliflor

1 cucharadita de azúcar

1 cucharada de sal

3 cucharadas de pan rallado

media mantequilla


Preparación:

Vierte agua en la olla, agrega sal y azúcar. Lave la coliflor (sin hojas) y póngala en agua hirviendo. Cocinamos hasta que estén tiernos. Derrite la mantequilla y agrégale pan rallado, freír hasta que se dore. Coliflor colada cortamos en trozos más pequeños, vertemos  pan rallado y salamos.

Provecho.

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